17 juillet 2013

Recette du cake aux carottes et au lard fumé de Annie.

Ingrédients : 1,2 kg de carottes 200g de lard fumé en tranches fines 60g de beurre 4 oeufs 1 pincée de muscade sel, poivre Petites astuces d'Annie : ajoutez 1/4 de céleri boule, des oignons, remplacez les 4 oeufs de poule par 1 oeuf d'oie et ajoutez du gruyère ou du comté.   La recette : 1- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pelez les carottes, coupez les en tronçons et faites les cuire 15 minutes à la vapeur. 2- Réservez un tiers de carottes et mettez le reste dans le bol d'un mixeur avec les oeufs entiers... [Lire la suite]
Posté par lesmarjorettes à 12:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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